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Tecnología gastronómica

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Freddo México

Tecnología gastrónomica

 

 

Bases de helado suave

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Base de helado suave sabor vainilla

Vainilla Premium

9 Bolsas de 2 Litros. Preparada, Lista Para Vaciarse

$600.00

Base de helado suave sabor chocolate

Chocolate Squisito

9 Bolsas de 2 Litros. Preparada, Lista Para Vaciarse

$600.00

Base de helado suave sabor fresa

Fresa Delicious

9 Bolsas de 2 Litros. Preparada, Lista Para Vaciarse

$650.00

Base de helado suave sabor Capuchino Moka

Capuchino Moka

9 Bolsas de 2 Litros. Preparada, Lista Para Vaciarse

$650.00

Base de helado suave sabor Capuchino Tostado Oscuro

Capuchino Tostado Oscuro

9 Bolsas de 2 Litros. Preparada, Lista Para Vaciarse

$650.00

hijo 

 

 

Bases de helado frito

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Base de helado frito leche deslactosada

Leche Deslactosada

5 Bolsas de 1 Kilo a Disolverse en 3 Litros de Agua.

Rinde para 225 Helados. 

$800.00

Base de helado Frito Sémola de Soya

Sémola de Soya

5 Bolsas de 1 Kilo a Disolverse en 3 Litros de Agua.

Rinde para 225 Helados. 

$800.00

 

 

Modalidades de Helados Fritos

  • Existen tres principales presentaciones las cuales podemos hacer el helado frito.

 

  • 1- Rollo. Esta modalidad está de moda, ya que es la presentación de raíz del helado frito. Con medida de 100ml de base preparada y 50 gramos promedio del insumo que desee.

Helado frito hecho con máquinas de helado Freddo

  • 2- Scoop (bola extra grande). Es la forma tradicional de todo helado y podemos agregar prácticamente cualquier ingrediente. Elaborar con medida de 100 a 130ml de base preparada y 50 gramos de ingrediente. 

Helado duro Freddo

  • 3- Frappé. Todas las combinaciones o sabores se pueden hacer frappé, no se necesitas hielo, simplemente usamos más base con ingrediente a escoger según nuestro gusto. Preparar con medida de 150ml de base preparada y 75 gramos de ingrediente, sacar la bola y vertir en una bebida como café, malteada, smothie o similar.

Helado en café

 

Bases de helado Suave de Yogurth

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Base de helado suave sabor yogurth natural

Yogurt Genuine Naturale

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. Muy Fácil de Preparar

 $900.00

Yogurt de Algodón de Azucar

Yogurt de Algodón de Azucar

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogur de Cereza

Yogurt de Cereza

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Dulce de Leche

Yogurt de Dulce de Leche

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Mango

Yogurt de Dulce de Mango

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg.  5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Maracuyá

Yogurt de Maracuyá

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizanye

 $1,050.00

Yogurt de Piña

Yogurt de Piña

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Plátano

Yogurt de Plátano

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Ron con Pasas

Yogurt de Ron con Pasas

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Durazno

Yogurt de Durazno

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Fresa

Yogurt de Fresa

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Guayaba

Yogurt de Guayaba

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Menta

Yogurt de Menta

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

Yogurt de Nuez

Yogurt de Nuez

Caja con 5 Bolsas de 1 Kg. 5 Bolsas de Saborizante

 $1,050.00

 

 

 

 

 

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Helado suave con Topping