Asesoria Exclusiva:

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MAGIC MIX

BASE PARA HELADO GOURMET

PREPARA BOLIS-CONGELADAS

Disfruta de este delicioso postre helado y crea tus propias combinaciones de congeladas con nuestra base en polvo y saborizantes Magic Mix.

PREPARA BOLIS-CONGELADAS

INGREDIENTES:

PARA PREPARAR 600 ML DE BASE LÍQUIDA NECESITARÁS:

BASE MAGIC MIX

BASE MAGIC MIX

Abre cuidadosamente la bolsa para conservar el resto del producto y coloca en un recipiente 46 g de la base en polvo.

AZÚCAR

AZÚCAR

Prepara 98 g. de azúcar blanca, para añadir a la mezcla

LECHE Y AGUA

LECHE Y AGUA

Elige la marca de leche de tu preferencia, y añade 461 ml de leche.

SABORIZANTE MAGIC MIX

SABORIZANTE MAGIC MIX

Te sugerimos utilizar el Saborizante concentrado Magic Mix. Agrega 3 ml añáde de mililitro en mililitro en caso de que requieras más.

RECOMENDACIONES:

ANTES DE COMENZAR A PREPARAR TU MEZCLA, TE SUGERIMOS LEER LO SIGUIENTE:

1

No almacenes el producto con materiales ni alimentos de olor penetrante.

2

Una vez abierta la bolsa en polvo, te invitamos a conservar el producto en un lugar fresco y seco, no olvides cerrar bien la bolsa en polvo.

3

Es importante que conserves el excedente de la mezcla en refrigeración.

4

A partir de 3 ml, añade de mililitro en mililitro el saborizante concentrado. Esto para evitar que tu mezcla se pase de dulce.

5

Puedes variar las mezclas según tu gusto. Debes tomar en cuenta que a mayor cantidad de agua adicionada, menor percepción de cremosidad obtendrás. En caso de ser necesario, puedes sustituir la leche por un porcentaje de agua. La proporción óptima de agua y leche es de 80% leche y 20% agua. Como máximo 50% leche y 50% agua.

MODO DE PREPARACIÓN:

PREPARA, MEZCLA Y AGREGA SABORIZANTE

PREPARA

PREPARA

Coloca en un recipiente 15.4 g de la base en polvo Magic Mix + 30.8 g de azúcar + 153.8 ml. de leche

MEZCLA

MEZCLA

Incorpora los ingredientes con una batidora o a mano con un globo, hasta integrarlos en su totalidad. Todo grumo debe desaparecer de la mezcla.

AGREGA

AGREGA

Añade 1 ml de saborizante concentrado de tu elección a la mezcla. Por último, añade 100 ml de leche.

VIERTE

VIERTE

¡Tu mezcla Magic Mix está lista! Vierte la mezcla anterior en las tinas de tu máquina de Helado.

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